ESPECIAL SAN VALENTIN

POSTRE PARA SAN VALENTIN CON MUCHO.... CORAZÓN

Ya se acerca San Valentín... ¡por fín! Es un día que me encanta y no es por lo que todos los que me conoceis estais pensando.. bueno sí, no sé, ¿en qué pensais?

Los que hayais pensado que es porque es mi cumpleaños.... (mmmm, casi)

Los que hayais pensado que es porque como nací en San Valentín me gustan todas las cosas que tengan que ver con corazones, besitos, amor..... (mmmmm, casi)

Los que hayais pensado que es porque tengo una excusa para hacer, comer cualquier tipo de tarta, postre.... habeis acertado totalmente. Y claro, tenía que hacer un postre Sanvalentiniano fácil que pudiera compartir con vosotros antes de que llegara el día 14 para que os diera tiempo de prepararlo. 

No os entretengo que sólo os queda un día.....

POSTRE PARA SAN VALENTÍN

Ingredientes:

- Sobaos pasiegos (de los grandes)

- Fresas

- Agua

- Fondant 

- Helado (yo use Strawberry Cheescake, pero podeis usar el que más os guste)

Preparación:

Cortamos las fresas en lonchitas finas y las ponemos en un bowl con azúcar y un chorrito de limón para que suelten el juguito.

Cortamos los sobaos con ayuda de un cortador redondo y a la mitad de modo que queden dos capas.

Ponemos entre las capas unas lonchitas de fresas y empapamos los sobaos con el juguillo que han soltado las fresas. Así hasta completar las capas.

Cuando lo hayamos terminado.

Cogemos fondant blanco, lo amasamos bien y lo estiramos.

Cubrimos nuestro postrecito.

Sólo nos quedan las decoraciones.... como ya os dije... los corazoncitos me encantan así que con un cortador hice corazones de varios colores. Para pegarlos al pastelito los humedecí con un pincel y los pegué.

Para terminar, pinché dos corazones grandes de diferentes colores con ayuda de un palillo en nuestro postre.

 

Lo guardamos en el frigorífico hasta la hora de servir.

Y ya está, a la hora de servir, le ponemos una bolita de helado y unas fresas y....... 

A disfrutar.

Espero que os haya gustado. La semana que viene os enseño mi super tarta de cumpleaños... llevo desde el domingo preparándola...